Orto Vins - D.O. Montsant

Orto Vins er ubetinget et af de mest interessante projekter som har set dagens lys i D.O. Montsant i nyere tid. Som frontfigur er den legendariske vinmager Joan Asens, der har været ansvarlig for vinene hos det højt respekterede vinhus; Alvario Palacios i Priorat, hvor han bl.a. har lavet en af Spaniens mest ikoniske vine ”L’ermita”. Med i projektet er også brødrene Jordi og Josep Beltran og Josep M. Jové. Alle med mange års erfaring inden for vinproduktion. Kort sagt: en slalgs vinens ”Dream Team”.

Hver især ejer de en rækker marker, med hver deres særegenhed, som nu alle indgår i projektet.

Der laves to forskellige linjer – de ”almindelige” vine, som er sammensat af druer fra hver af familiernes besiddelser rundt omkring landsbyen El Masroig.

Toppen af sortimentet er de særdeles velansete og sjældne vine i ”Singularitat-serin (enkeltmarksvine, red.)”: De fire vine er ”La Pallel”, ”Les Pujoles”, ”La Carrerada” og ”Les Tallades” – hver især helt unikke og meget forskellige vine, med det tilfælles, at alle vine laves i mikroskopiske mængder – typisk mellem 600-800 flasker. 

Se udvalget af vine fra "Orto Vins" her