De seneste par år, har den spanske vinregion D.O Rias Baixas virkelig markeret sig, på det vinøse verdenskort - og med rette, for her laves nok Spaniens sprødeste og mest friske hvidvinepå den lokale Albariño drue. 

Produktionen hos Mar De Envero styres med hård hånd af Manyo Moreira, som efter flere forskellige udlandsophold i både Frankrig og Italien, vendte tilbage netop til sin hjemegn, for at lave vin, på den delikate Albariño drue. Projektet er relativt ungt og høstede sin første årgang i 2007 og produktionen tæler stadig sølle ca. 80.000 flasker per år, fordelt på to forskellige vine!

Se udvalget af vine fra Mar De Envero her